Баварски крем
нужно време
2 часа и 30 минутипорции
12трудност
среднасготвиха
1Брашното, захарта, желатина, ванилията се смесват с 200 мл. мляко, обърква се хубаво и се добавя останалото мляко.
Вари се на тих огън, като се бърка постоянно за да не загори.
Когато кремът се сгъсти, се сваля от печката и се оставя да изстине.
Отделно се разбиват жълтъците с малко захар до пълното им сгъстяване.
Жълтъците се прибавят към изстиналия крем и се разбърква добре.
Кремът се разделя на три части.
В първата част се слага какао.
Във втората част се слагат смлени орехи.
В третата част се слагат кокосови стърготини.
Трите части се изсипват една след друга в кексова форма.
Кремът се оставя в хладилника да се желира.
За да се извади кремът от формата, тя се натопи за секунди в гореща вода, за да се отпусне кремът, и веднага се изсипва в плитка чиния.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 100 г
Апетитът няма как да е приятен. Той бива добър или липсва.
Приятен може да бъде обяда или вечерята.
Затова:
&яуот;Добър апетит&яуот; или пък &яуот;Приятен обяд&яуот;
:)