Нужни продукти
1 л.литра прясно мляко
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар
2 пакетчета желатин
4 жълтъка
4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
1 ванилия
Нужно Време
подготовка
30
минути
готвене
120
минути
общо
150
минути
Стъпки
Вари се на тих огън, като се бърка постоянно за да не загори.
Когато кремът се сгъсти, се сваля от печката и се оставя да изстине.
Отделно се разбиват жълтъците с малко захар до пълното им сгъстяване.
Жълтъците се прибавят към изстиналия крем и се разбърква добре.
Кремът се разделя на три части.
В първата част се слага какао.
Във втората част се слагат смлени орехи.
В третата част се слагат кокосови стърготини.
Трите части се изсипват една след друга в кексова форма.
Кремът се оставя в хладилника да се желира.
За да се извади кремът от формата, тя се натопи за секунди в гореща вода, за да се отпусне кремът, и веднага се изсипва в плитка чиния.
Приятен апетит.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 100 г
Калории
150
Общо мазнини
6g
Наситени мазнини
3g
Холестерол
100mg
Натрий
50mg
Въглехидрати
20g
Фибри
1g
Захари
15g
Белтъци
4g
Често задавани въпроси
Какъв вид желатин трябва да използвам?
Мога ли да заменя кокосовите стърготини с нещо друго?
Какво трябва да направя, ако кремът не се желира?
Мога ли да използвам друг вид мляко, например бадемово или соево?
Колко време трябва да престои в хладилника, за да се желира напълно?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
Апетитът няма как да е приятен. Той бива добър или липсва.
Приятен може да бъде обяда или вечерята.
Затова:
&яуот;Добър апетит&яуот; или пък &яуот;Приятен обяд&яуот;
:)