Нужни продукти

4 яйца
6 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
2 лимона
2 пак.пакетче желатин
250 гр.грама сладкарска сметана
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 10 минути
общо 40 минути

Стъпки

Разбийте жълтъците с 4 супени лъжици захар.

Прибавете ситно настъргана кора от половин лимон и сока от 2 лимона, след което продължете да биете.

Разбийте белтъците на твърд сняг.

Разтворете желатина в половин чаша студена вода, след което го добавете в 2 чаши вряла вода.

Прибавете разтворения желатин към жълтъчната смес, като бъркате непрекъснато.

Добавете разбитите белтъци към сместа.

Разбъркайте леко и налейте във форма или формички.

Поднесете с разбита сладкарска сметана.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
180
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
6g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
100mg
Натрий
30mg
Въглехидрати
20g
Фибри
0g
Захари
15g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какво количество лимонова кора трябва да използвам?
Как да разтворя желатина правилно?
Мога ли да използвам подсладена сметана?
Колко време отнема приготвянето на лимоновия крем?
Мога ли да използвам друг вид цитрусов плод вместо лимон?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти