Блага гозба с пилешки дробчета
нужно време
1 час и 20 минутипорции
5-6трудност
среднасготвиха
1Измийте дробчетата, посолете ги и ги сварете в дълбок съд не повече от 10 минути. Извадете ги от водата и ги изцедете. Нарежете ги на парченца.
Загрейте олиото и започнете да пържите дробчетата в него.
Запържете наситнения чесън заедно с червения пипер и веднага след това сложете нарязания кромид.
Продължете да бъркате и пържите още 10 минути.
Прибавете нарязаните пиперки, а след тях и обелените и нарязани на ситно домати.
Разбъркайте добре, налейте водата, посолете на вкус и като заври гозбата, намалете котлона и оставете да къкри около 30 минути, като я бъркате от време на време.
Като поизври водичката и гозбата стане на масълце, отстранете от котлона, овкусете с черния пипер, чубрицата и магданоза и сервирайте.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция