Блага гозба с пилешки дробчета

без глутен протеинова

4.2 (17)

нужно време

1 час и 20 минути

порции

5-6

трудност

средна

сготвиха

Нужни продукти

1 кг пилешки дробчета

10 бр средно големи глави кромид лук

7 бр. зелени пиперки

1 кг домат

7 скилидки чесън

сол на вкус

чубрица

червен пипер

черен пипер

магданоз

150 гр олио

1 ч.ч. вода

Нужно Време

подготовка 60 минути

готвене 20 минути

общо 80 минути

Стъпки

Измийте дробчетата, посолете ги и ги сварете в дълбок съд не повече от 10 минути. Извадете ги от водата и ги изцедете. Нарежете ги на парченца.

Загрейте олиото и започнете да пържите дробчетата в него.

Запържете наситнения чесън заедно с червения пипер и веднага след това сложете нарязания кромид.

Продължете да бъркате и пържите още 10 минути.

Прибавете нарязаните пиперки, а след тях и обелените и нарязани на ситно домати.

Разбъркайте добре, налейте водата, посолете на вкус и като заври гозбата, намалете котлона и оставете да къкри около 30 минути, като я бъркате от време на време.

Като поизври водичката и гозбата стане на масълце, отстранете от котлона, овкусете с черния пипер, чубрицата и магданоза и сервирайте.

сготвих

от