Нужни продукти

зелен боб
яйца
брашно
сол
За пюрето:
1 кг картофи
150 мл прясно мляко
половин пакетче краве масло
сол на вкус
черен пипер
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 30 минути
общо 70 минути

Стъпки

Сварете фасула до омекване, посолете го и всяка шушулка, потопете последователно в брашно и яйце. Изпържете. Гарнирайте го с пюре, а него пригответе, като обелите и нарежете картофите на парчета, посолете ги и ги сварете. Пасирайте ги и ги разбъркайте добре с млякото и маслото. Посолете пюрето, направете го на топки и го поръсете с черен пипер. Украсете с магданоз.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти