Нужни продукти

зелен боб
яйца
брашно
сол
За пюрето:
1 кгкилограма картофи
150 млмилилитра прясно мляко
половин пакетче краве масло
сол на вкус
черен пипер
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 30 минути
общо 70 минути

Стъпки

Сварете фасула до омекване, посолете го и всяка шушулка, потопете последователно в брашно и яйце.

Изпържете фасула.

Обелете и нарежете картофите на парчета, посолете ги и ги сварете.

Пасирайте сварените картофи и ги разбъркайте добре с млякото и маслото.

Посолете картофеното пюре, направете го на топки и го поръсете с черен пипер.

Гарнирайте панирания зелен боб с картофеното пюре и украсете с магданоз.

сготвих
от Маргарита Димитрова Маргарита Димитрова добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
7g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
75mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
45g
Фибри
5g
Захари
4g
Белтъци
8g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид брашно трябва да използвам за панирането на зеления боб?
Колко време трябва да варя зеления боб преди паниране?
Мога ли да използвам растително масло вместо краве масло за картофеното пюре?
Как да избегна картофеното пюре да стане на бучки?
Мога ли да добавя други подправки към картофеното пюре?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти