Нужни продукти

500 грграма пилешка кайма
200 грграма сварен ориз
1 глава кромид лук
1 яйце
сол
черен пипер
чубрица
джоджен
1 кут. заквасена сметана
200 млмилилитра вода
50 млмилилитра бяло вино
1 супена лъжица олио
около 12-13 пресни чушки със средна големина
200 грграма брашно
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 90 минути
общо 120 минути

Стъпки

Омесете каймата с ориза, яйцето, настъргания кромид, посолете я и я овкусете с черния пипер, чубрицата и джоджена.

Напълнете чушките и потопете отворите им в брашно, за да не излезе каймата по време на варенето им.

Вземете гювеч, намажете дъното му с олиото.

Наредете чушките една до друга в гювеча.

Разбъркайте сметаната с водата и виното и ги залейте върху чушките.

Поръсете с малко черен пипер и чубрица.

Оставете ястието да се готви във фурната около 1 час и половина на около 180 градуса.

сготвих
от Маргарита Димитрова Маргарита Димитрова добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 чушка

Калории
225
Общо мазнини
11g
Наситени мазнини
4g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
65mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
15g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
18g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какви чушки са подходящи за рецептата?
Може ли да се използва друг вид кайма вместо пилешка?
Каква е ролята на брашното в рецептата?
Мога ли да пропусна виното в рецептата?
Как да разбера, че ястието е готово?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти