Нужни продукти
800 гр. филе от пъстърва 1 бр. маруля 4 бр. чушки сиврия 50 гр. сурово кашу 1 връзка магданоз 3 с.л. горчица 1 с.л. сок от грейпфрут 1/2 с.л. мед зехтин сол черен пипер
подготовка 20 минути
готвене 30 минути
общо 50 минути
Стъпки

Овкусете пъстървата със сол и черен пипер. Изпечете рибата в тиган с малко захтин. За приготвяне на соса смесете горчицата, медът и сока от грейпфрут и разбъркайте добре. За салатата накъсайте марулята, нарежете чушките, прибавете ядките кашу и овкусете със сол и зехтин.Поднесете порция от рибата със салата и соса.

Украсете с магданоз.
Ястието добре се съчетава с чаша охладено бяло вино.

Добър апетит!!

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти