Нужни продукти
4 парчета филе от риба
400 гр. прясно мляко
100 гр. масло
30 гр. брашно
200 гр. сирене
1 ч.л. горчица
2 с.л. галета
черен пипер
сол
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути
Стъпки

Посоляваме и поръсваме филето и ги поставяме във врящото мляко, варим го около 10 мин., на много тих огън и го изваждаме.

Запържваме брашното в 50 гр. масло за малко, разреждаме с млякото и бъркаме докато се получи гладък сос, добавяме сол на вкус, черен пипер, горчицата и 150 гр. настъргано сирене.

Поставяме в тавичка рибното филе и заливаме със соса, поръсваме с останалото настъргано сирене.

Печем на умерена фурна около 15 мин.

Поръсваме с галета и парченца масло и печем още 5 мин.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
30g
Наситени мазнини
18g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
110mg
Натрий
550mg
Въглехидрати
10g
Фибри
0g
Захари
3g
Белтъци
35g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти