Нужни продукти за пазаруване

4 парчета филе от риба
400 гр. прясно мляко
100 гр. масло
30 гр. брашно
200 гр. сирене
1 ч.л. горчица
2 с.л. галета
черен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути

Стъпки

Посоляваме и поръсваме филето и ги поставяме във врящото мляко, варим го около 10 мин., на много тих огън и го изваждаме.

Запържваме брашното в 50 гр. масло за малко, разреждаме с млякото и бъркаме докато се получи гладък сос, добавяме сол на вкус, черен пипер, горчицата и 150 гр. настъргано сирене.

Поставяме в тавичка рибното филе и заливаме със соса, поръсваме с останалото настъргано сирене.

Печем на умерена фурна около 15 мин.

Поръсваме с галета и парченца масло и печем още 5 мин.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти