Нужни продукти

4 парчета филе от риба
400 гр.грама прясно мляко
100 гр.грама масло
30 гр.грама брашно
200 гр.грама сирене
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) горчица
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) галета
черен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути

Стъпки

Посоляваме и поръсваме филето и ги поставяме във врящото мляко, варим го около 10 мин., на много тих огън и го изваждаме.

Запържваме брашното в 50 гр.грама масло за малко, разреждаме с млякото и бъркаме докато се получи гладък сос, добавяме сол на вкус, черен пипер, горчицата и 150 гр.грама настъргано сирене.

Поставяме в тавичка рибното филе и заливаме със соса, поръсваме с останалото настъргано сирене.

Печем на умерена фурна около 15 мин.

Поръсваме с галета и парченца масло и печем още 5 мин.

сготвих
от Ирина Ангелова Ирина Ангелова добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
30g
Наситени мазнини
18g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
110mg
Натрий
550mg
Въглехидрати
10g
Фибри
0g
Захари
3g
Белтъци
35g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид риба е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да използвам различен вид сирене?
Как мога да направя ястието по-здравословно?
Колко време трябва да варя рибата в млякото?
Как да избегна пресичането на соса?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти