Нужни продукти
4 парчета филе от риба
400 гр.грама прясно мляко
100 гр.грама масло
30 гр.грама брашно
200 гр.грама сирене
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) горчица
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) галета
черен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути
Стъпки

Посоляваме и поръсваме филето и ги поставяме във врящото мляко, варим го около 10 мин., на много тих огън и го изваждаме.

Запържваме брашното в 50 гр.грама масло за малко, разреждаме с млякото и бъркаме докато се получи гладък сос, добавяме сол на вкус, черен пипер, горчицата и 150 гр.грама настъргано сирене.

Поставяме в тавичка рибното филе и заливаме със соса, поръсваме с останалото настъргано сирене.

Печем на умерена фурна около 15 мин.

Поръсваме с галета и парченца масло и печем още 5 мин.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
30g
Наситени мазнини
18g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
110mg
Натрий
550mg
Въглехидрати
10g
Фибри
0g
Захари
3g
Белтъци
35g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Какъв вид риба е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да използвам различен вид сирене?
Как мога да направя ястието по-здравословно?
Колко време трябва да варя рибата в млякото?
Как да избегна пресичането на соса?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти