Нужни продукти
1 л. прясно мляко
3 яйца
300 гр. захар
150 гр. брашно
125 гр. масло
2 с.л. какао
1 пакет ванилия
1 ч.ч. орехи
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути
Стъпки

800 мл. прясно мляко се кипва със 200 гр. захар.

Яйцата се разделят, жълтъците се бъркат със 50 гр. захар до побеляване, добавя се 200 мл. мляко, брашното, какаото и ванилията.

Тази смес се изсипва по малко, като се бърка постоянно в отстраненото от котлона мляко.

Пак се слага на слаб котлон, като се бърка непрекъснато с дървена лъжица, докато кипне.

Сваля се от котлона и от време на време разбъркваме.

Добавяме счуканите на ситно орехи, разбъркваме, добавяме омекналото масло, разбъркваме.

Прибавяме и разбитите на сняг белтъци с 50 гр. захар, и разбъркваме леко.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
24g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
150mg
Натрий
100mg
Въглехидрати
52g
Фибри
2g
Захари
38g
Белтъци
8g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти