Нужни продукти
1 л.литра прясно мляко
3 яйца
300 гр.грама захар
150 гр.грама брашно
125 гр.грама масло
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) какао
1 пакет ванилия
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) орехи
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути
Стъпки

800 мл.милилитра прясно мляко се кипва със 200 гр.грама захар.

Яйцата се разделят, жълтъците се бъркат със 50 гр.грама захар до побеляване, добавя се 200 мл.милилитра мляко, брашното, какаото и ванилията.

Тази смес се изсипва по малко, като се бърка постоянно в отстраненото от котлона мляко.

Пак се слага на слаб котлон, като се бърка непрекъснато с дървена лъжица, докато кипне.

Сваля се от котлона и от време на време разбъркваме.

Добавяме счуканите на ситно орехи, разбъркваме, добавяме омекналото масло, разбъркваме.

Прибавяме и разбитите на сняг белтъци с 50 гр.грама захар, и разбъркваме леко.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
24g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
150mg
Натрий
100mg
Въглехидрати
52g
Фибри
2g
Захари
38g
Белтъци
8g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Може ли да се използва друг вид мляко вместо прясно мляко?
Какво мога да използвам, ако нямам ванилия?
Колко време трябва да се разбиват жълтъците със захарта?
Мога ли да пропусна орехите в рецептата?
Как да разбера, че кремът е готов?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти