Нужни продукти
500 гр. пилешки гърди
2 яйца
300 гр. гъби
100 гр. кашкавал
100 гр. шунка
2 кисели краставички
50 гр. масло
брашно
черен пипер
сол
подготовка 15 минути
готвене 20 минути
общо 35 минути
Стъпки

Гъбите се нарязват и се запържват в маслото с щипка сол.

Кашкавалът, шунката и киселите краставички се нарязват на пръчици и всичко се обърква заедно.

Пилешките гърди се начукват на тънко и се поръсват с черен пипер и сол.

В единия край на пилешките гърди се слага от плънката и се завива на стегнато руло.

Рулото се овалва в брашно и се потапя в разбитите яйца с 1 с.л. вода.

Пържи се на слаб огън до зачервяване.

Поднася се върху пържена филия с краставица, лимон и домат.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 ролце

Калории
350
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
10g
Холестерол
120mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
10g
Фибри
1g
Захари
2g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти