Нужни продукти

500 гр.грама пилешки гърди
2 яйца
300 гр.грама гъби
100 гр.грама кашкавал
100 гр.грама шунка
2 кисели краставички
50 гр.грама масло
брашно
черен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 20 минути
общо 35 минути

Стъпки

Гъбите се нарязват и се запържват в маслото с щипка сол.

Кашкавалът, шунката и киселите краставички се нарязват на пръчици и всичко се обърква заедно.

Пилешките гърди се начукват на тънко и се поръсват с черен пипер и сол.

В единия край на пилешките гърди се слага от плънката и се завива на стегнато руло.

Рулото се овалва в брашно и се потапя в разбитите яйца с 1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) вода.

Пържи се на слаб огън до зачервяване.

Поднася се върху пържена филия с краставица, лимон и домат.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 ролце

Калории
350
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
10g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
120mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
10g
Фибри
1g
Захари
2g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя шунката с друг вид месо?
Какъв вид гъби е най-подходящ за рецептата?
Как да съхранявам готовите пилешки ролца?
Мога ли да използвам различен вид сирене вместо кашкавал?
Колко време е необходимо за приготвяне на рецептата?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти