Нужни продукти
1-2 картофа
1 ч.ч. ориз
1-2 малки домата
1 гл. кромид лук
олио
черен пипер
4-5 стръка магданоз
1 с.л. червен пипер
5-6 листенца джоджен (може и сух)
1 с.л. чубрица
подготовка 50 минути
готвене 10 минути
общо 60 минути
Стъпки

Лука се нарязва на ситно и се запържва, добавя се червения пипер и се маха от огъня.
Картофите се обелват и нарязват на малки кубчета, оризът се измива.
В тава се изсипва лука и картофите и се разбърква. Пече се на умерен огън около 10 мин., добавя се оризът и черния пипер, разбърква се и се оставя във фурната за 5 мин.. Залива се с 2 1/2 ч.ч. топла вода, добавя се сол, нарязания магданоз, джоджен и чубрица, разбърква се. Когато ориза поеме водата, се добавят доматите (може да ги настържете или нарежете на кръгчета) отгоре без да бъркате. Запичате още 10 мин..

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти