Сервира се по малко в чиния с:
картофено пюре или топла гарнитура от задушени зеленчуци.
Ще останете доволни.

Приятен апетит !!!

Нужни продукти
1 каф. ч. масло или олио
500 гр. пилешко месо
500 гр. телешко месо
500 гр. свинско месо
1 морков
2-3 глави лук
1 ч.л. сол
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. червен пипер
3-4 зърна бахар
1 ч.ч. доматено пюре
500 гр. пресни гъби
магданоз
копър
подготовка 45 минути
готвене 50 минути
общо 95 минути
Стъпки

Лукът и морковите се задушават в малко масло(олио) за 10 минути.

Към тях се прибавят нарязаните на филийки гъби.

Месото се нарязва на малки парчета и се прибавят към задушените вече зеленчуци. При нужда телешкото месо се сварява предварително.

Задушава се всичко заедно около 20 минути.

Прибавят се доматеното пюре, солта, пипера и останалите подправки.

Всичко се оставя да се задуши за още около 10-15 минути.

Всичко се изсипва в тава или йенска тенджера и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40-50 минути.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
7g
Холестерол
80mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
12g
Фибри
3g
Захари
4g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти