ЗА рецептата

Сервира се по малко в чиния с: картофено пюре или топла гарнитура от задушени зеленчуци. Ще останете доволни. Приятен апетит !!!

Нужни продукти

1 каф. ч. масло или олио
500 гр. пилешко месо
500 гр. телешко месо
500 гр. свинско месо
1 морков
2-3 глави лук
1 ч.л. сол
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. червен пипер
3-4 зърна бахар
1 ч.ч. доматено пюре
500 гр. пресни гъби
магданоз
копър
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 50 минути
общо 95 минути

Стъпки

Лукът и морковите се задушават в малко масло(олио)за 10 мин. Към тях се прибавят нарязаните на филийки гъби. След, което месото се нарязва на малки парчета (по ваша преценка) и се прибавят към задушените вече зеленчуци. (При нужда телешкото месо се сварява предварително). Задушава се всичко заедно 20-на минути. След това се прибавят дом. пюре, солта, пипера и останалите подправки. Така всичко се оставя да се задуши за още около 10-15 мин. Накрая всичко се изсипва в тава или йенска тенджера и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40-50 минути.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти