Нужни продукти
½ кгкилограма картофи
300 гр.грама месо
100 гр.грама кисели краставички
един морков
2 глави кромид лук
20 мл.милилитра олио
30 гр.грама масло
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) доматено пюре
един зеленчуков бульон или подправка десет зеленчука
една скилидка чесън
щипка черен пипер
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 40 минути
общо 85 минути
Стъпки

Нарязваме месото на дребно и го запържваме в 10 мл.милилитра олио докато почервенее леко.

Прибавяме маслото да се разтопи, след това прибавяме нарязаните на дребно кромид лук, морков и чесън и ги оставяме да се задушат.

Добавяме сол, черен пипер и зеленчуков бульон, а след това и доматеното пюре.

Обелваме картофите и ги нарязваме на едри кубчета и ги запържваме в 10 мл.милилитра олио докато почервенеят леко.

Добавяме запържените картофи към задушените зеленчуци и бъркаме за около десет минути.

Прибавяме нарязаните и изкиснатите краставички предварително.

Заливаме с две чаши вода и посоляваме на вкус.

Варим до омекване на месото.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
320
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
40mg
Натрий
650mg
Въглехидрати
35g
Фибри
5g
Захари
4g
Белтъци
15g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Какъв вид месо е най-подходящо за рецептата?
Трябва ли да обеля картофите преди да ги запържа?
Мога ли да използвам друг вид масло вместо олио?
Колко време трябва да се вари ястието след добавяне на водата?
Мога ли да добавя други зеленчуци към манджата?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти