Нужни продукти
1 заек
3-4 обелени домата
1,5 кг картофи
4 гл. лук
1 кг гъби
1 ч.ч. олио
2 пилешки бульона
2-3 дафинови листа
черен пипер
сол
подготовка 30 минути
готвене 60 минути
общо 90 минути
Стъпки

Картофите се обелват и нарязват на кубчета, доматите, лука и гъбите, също.

Заешкото се измива и нарязва на порции, всичко се слага в тенджера под налягане.

Добавя се разтворените в 500 мл вода бульони, дафиновите листа, черния пипер и малко сол.

Вари се на слаб огън около 1 час.

Маха се капака и ако водата не е извряла, се оставя на огъня до мазнина, като от време се разбърква леко.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
300
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
30g
Фибри
5g
Захари
5g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти