Нужни продукти

1 заек
1 ч.ч. ориз
1 глава лук
6 гъби
чубрица
черен пипер
сол
червен пипер
дробчето на заека
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 180 минути
общо 225 минути

Стъпки

Заека се осолява отвътре. Запържва се лука, слага се ориза и 1/2 ч.ч. вода, добавят се гъбите и нарязаните дробчета, когато ориза набъбне се маха от котлона и се овкусява.
Заека се пълни със сместа, зашива се с конец, намазва се с олио и червен пипер. Поставя се в тавата, залива се с 1 ч.ч. вода, завива се с фолио и се пече 3 часа.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти