ЗА рецептата

Ако нямате заек, става да се замести със свинско месо.

Нужни продукти
1 заек
10-12 сини сливи
5-6 глави лук
скилидки чесън с люспа
1 ч.ч. вино
1/2 ч.ч. вода
марината:
червен пипер
черен пипер - смлян
сол
чубрица
олио
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 120 минути
общо 140 минути
Стъпки

Нарязвате заека на порции и овалвате в марината. Лука се нарязва на по-едри парчета. Реди се лук, месо, обезкостените сини сливи, чесън, отново лук. Залива се с водата и виното, завивате с фолио. Пече се около два часа на не много силна фурна.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти