Нужни продукти

1 заек
10-12 сини сливи
5-6 глави лук
скилидки чесън с люспа
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вино
1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода
марината:
червен пипер
черен пипер - смлян
сол
чубрица
олио
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 120 минути
общо 140 минути

Стъпки

Нарежете заека на порции и оваляйте в марината.

Нарежете лука на по-едри парчета.

Редете последователно лук, месо, обезкостени сини сливи и чесън в гърнето.

Залейте с водата и виното.

Завийте с фолио.

Печете около два часа на не много силна фурна.

сготвих
от dimittache dimittache добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
25g
Фибри
3g
Захари
10g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какво мога да използвам вместо заек?
Колко време трябва да се пече капамата?
Какви подправки са необходими за маринатата?
Трябва ли да се обезкостят сините сливи?
Как се нареждат съставките в гърнето?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти