Този омлет с киноа и зеленчуци е перфектната закуска за активно живеещите хора. Киноата е известна като супер храна, богата на протеини и всички девет есенциални аминокиселини, което я прави идеален избор за възстановяване след тренировка. Зеленчуците добавят фибри и витамини, които подпомагат имунната система и енергизират тялото през целия ден. Лесен за приготвяне и изключително вкусен, този омлет ще ви зареди с необходимата енергия за предстоящите предизвикателства.

Нужни продукти
50 г киноа
100 мл вода
4 броя яйца
1 брой, нарязана червена чушка
50 г, нарязан спанак
1/2 глава, нарязан лук
1 супена лъжица зехтин
на вкус сол
на вкус черен пипер
подготовка 10 минути
готвене 15 минути
общо 25 минути
Стъпки

Измийте киноата под течаща вода, след което я сварете в 100 мл вода на средна температура за около 10 минути, докато водата се абсорбира напълно.

В голяма купа разбийте яйцата и добавете сварената киноа, нарязаната червена чушка, спанака и лука. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Загрейте зехтина в тиган на средна температура. Изсипете яйчената смес и разстелете равномерно.

Запържете омлета за около 5-7 минути от всяка страна или докато стане златистокафяв и напълно сготвен.

Сервирайте омлета топъл, нарязан на парчета.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
280mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
20g
Фибри
3g
Захари
2g
Белтъци
18g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти