Тази здравословна и вкусна рецепта комбинира хранителната стойност на киноата с високо протеиновото съдържание на пилешкото месо. Грилованите зеленчуци добавят свежест и витамини, които подпомагат възстановяването след тренировка. Ястието е балансирано с подходящи макроси за активно трениращи и е идеално за обяд, който ще ви зареди с енергия и ще поддържа вашата физическа форма.

Нужни продукти
150 г киноа
300 мл вода
250 г пилешки гърди
1 бр червена чушка
1 малка тиквичка
1 бр червен лук
2 с.л. зехтин
на вкус сол
на вкус черен пипер
1 с.л. лимонов сок
2 с.л. магданоз, нарязан
подготовка 15 минути
готвене 30 минути
общо 45 минути
Стъпки

Изплакнете киноата под течаща вода, след което я сварете с 300 мл вода за около 15 минути, докато водата се абсорбира напълно.

Докато киноата се готви, нарежете пилешките гърди на тънки филийки и подправете със сол и черен пипер.

Загрейте грил тиган и намажете с 1 с.л. зехтин. Гриловайте пилешките гърди от двете страни до златисто и готовност.

Нарежете червената чушка, тиквичката и червения лук на парчета.

В същия тиган добавете останалата 1 с.л. зехтин и гриловайте зеленчуците за около 5-7 минути, докато омекнат, но останат хрупкави.

Смесете сварената киноа с грилованите зеленчуци, добавете лимонов сок и нарязан магданоз.

Сервирайте киноата като основа, а отгоре подредете грилованото пилешко. Гарнирайте с допълнителен магданоз, ако желаете.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
320mg
Въглехидрати
40g
Фибри
7g
Захари
4g
Белтъци
35g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти