Крем карамел
нужно време
1 часпорции
5-6трудност
среднасготвиха
2
Нужни продукти
1 л прясно мляко
6 яйца
2 1/2 ч.ч. захар
2 ванилии
сметана
подготовка
15
минути
готвене
45
минути
общо
60
минути
Стъпки
Разбийте яйцата с 1 1/2 ч.ч. захар.
Добавете прясното мляко и ванилиите към яйчната смес. Разбъркайте, докато захарта се разтопи напълно.
Карамелизирайте останалата захар в подходящи формички или съд.
Налейте млечно-яйчената смес върху карамелизираната захар.
Поставете формичките на водна баня и варете или печете във фурна на тих огън. (Уверете се, че водата не завира.)
Преди поднасяне, обърнете формичките и гарнирайте с разбита сметана.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
6g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
120mg
Натрий
80mg
Въглехидрати
35g
Фибри
0g
Захари
34g
Белтъци
6g
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти