Нужни продукти
350 гр. картофи
250 гр. домати
2 стръка праз
50 гр. масло
150 гр. сметана
магданоз
сол
захар
900 мл вода
подготовка 20 минути
готвене 40 минути
общо 60 минути
Стъпки

Нарязваме на тънки ивички почистения праз и го изпържваме в предварително загрято масло. Добавяме нарязаните домати и също ги изпържваме. Прибавяме обелените и нарязани картофи, 2 щипки захар, сол и вода и възваряваме. Варим супата на тих огън, докато омекнат картофите, след това ги пресоваме или ги разбиваме с миксер. Претопляме супата, прибавяме сметана и непосредствено преди поднасяне поръсваме със ситно нарязан магданоз.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти