Нужни продукти
1 кг овче(агнешко, пилешко) месо 2 домата 2 моркова целина 2 гл. лук корени от магданоз сол 1 яйце
подготовка 90 минути
готвене 15 минути
общо 105 минути
Стъпки

Месото се нарязва на кубчета. Поставя се в тенджера и се налива 2,5 л вода и се оставя да ври, като се обира пяната. Като месото поомекне се слагат нарязаните моркови, домати, целина, корените магданоз, сол и черен пипер. Вари се до пълното омекване на продуктите. Яйцето се разбива с малко студена вода и се изсипва в тенджерата по малко, като постоянно разбъркваме.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти