Тези кюфтета са перфектен избор за хора, които търсят здравословна и балансирана вечеря. Пуешкото месо е богато на постни протеини, които подпомагат възстановяването на мускулите и засищат за дълго време. Цвеклото е източник на антиоксиданти и витамини, които подпомагат имунната система и подобряват кръвообращението. Киноата добавя допълнителни белтъчини и фибри, които са важни за доброто храносмилане и енергийния баланс.

Нужни продукти
500 г пуешко месо, смляно
1 чаша цвекло, настъргано
1 чаша киноа, сварена
1 глава лук, нарязан на ситно
2 скилидки чесън, нарязан на ситно
1 бр яйце
2 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
на вкус черен пипер
1/4 чаша магданоз, нарязан
1/2 ч.л. червен пипер
подготовка 15 минути
готвене 25 минути
общо 40 минути
Стъпки

Предварително загрейте фурната на 180°C и подгответе тава с хартия за печене.

В голяма купа смесете смляното пуешко месо, настърганото цвекло и сварената киноа. Добавете нарязания лук, чесън, яйцето и зехтина.

Овкусете със сол, черен пипер и червен пипер. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.

С мокри ръце оформете кюфтета и ги подредете върху подготвената тава.

Печете в предварително загрятата фурна за 20-25 минути или докато кюфтетата станат златисти и добре изпечени отвътре.

Сервирайте топли, поръсени с нарязан магданоз.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 кюфте

Калории
300
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
250mg
Въглехидрати
10g
Фибри
3g
Захари
2g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти