Нужни продукти

200 г Тофу
1 бр Червена чушка
1 бр Тиквичка
1 бр Червен лук
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) Зехтин
на вкус Сол
на вкус Черен пипер
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) Тахан
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) Лимонов сок
1 скилидка, смляна Чесън
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) Вода
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 15 минути
общо 25 минути

Стъпки

Нарежете тофуто на плочки с дебелина около 1 см. Нарежете червената чушка, тиквичката и червения лук на едри парчета.

Загрейте грил тиган на средна температура и намажете с малко зехтин.

Поставете тофуто и зеленчуците на грила. Гответе около 5-7 минути от всяка страна или докато получат хубави грил линии и са омекнали.

За дресинга: в купа смесете тахан, лимонов сок, смлян чесън и вода. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Сервирайте грилованото тофу и зеленчуци, полети с тахановия дресинг.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
22g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
20g
Фибри
6g
Захари
4g
Белтъци
20g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя тофуто с друго?
Как да съхранявам остатъците?
Мога ли да използвам друг вид дресинг?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти