Нужни продукти
1 люта чушка
200 гр. гъби
3 с.л. доматено пюре/кетчуп/
500 гр. пилешко филе
2 гл. лук
1 морков
1 с.л. нишесте
2 с.л. соев сос
3 с.л. бяло вино
1 с.л. олио
1 ч.л. захар
1 кубче бульон
1 ч.ч. вода
1 белтък
1 ч.л. настърган джинджифил
сол
подготовка 20 минути
готвене 15 минути
общо 35 минути
Стъпки

Поръсете пилешкото месо със сол и черен пипер.

Запържете месото в горещо олио и го извадете от тигана.

В същия тиган запържете ситно нарязаните лук и люта чушка, както и нарязаните гъби и морков.

Пригответе сос, като смесите доматеното пюре, захарта, нишестето, кубчето бульон, бялото вино, разбития белтък, настъргания джинджифил, соевия сос, черния пипер, водата и малко сол.

Залейте зеленчуците със соса.

Пържете зеленчуците до изпаряване на соса.

Полейте пилешкото месо с готовите зеленчуци и сос.

Надявам се, че тези стъпки са ясни!

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
3g
Холестерол
100mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
20g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
21.03.2011 г. 17:29 Полезен 1

Не ми е ясно само за6то в продуктите не е споменат jинjифила,а соевия сос не е споменат в приготвянето.Рецептата ми се стори интересна,но не ясна особено за начинае6та домакиня.

Полезен Отговори
rosi коментира
Подобни рецепти