Люто пиле

Name: Люто пиле
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2-3
Cuisine: Азиатска кухня
Ingredients: 1 люта чушка; 200 гр. гъби; 3 с.л. доматено пюре/кетчуп/; 500 гр. пилешко филе; 2 гл. лук; 1 морков; 1 с.л. нишесте; 2 с.л. соев сос; 3 с.л. бяло вино; 1 с.л. олио; 1 ч.л. захар; 1 кубче бульон; 1 ч.ч. вода; 1 белтък; 1 ч.л. настърган джинджифил; сол

протеинова

4.2 (16)

нужно време

35 минути

порции

2-3

трудност

лесна

сготвиха

Нужни продукти

1 люта чушка

200 гр. гъби

3 с.л. доматено пюре/кетчуп/

500 гр. пилешко филе

2 гл. лук

1 морков

1 с.л. нишесте

2 с.л. соев сос

3 с.л. бяло вино

1 с.л. олио

1 ч.л. захар

1 кубче бульон

1 ч.ч. вода

1 белтък

1 ч.л. настърган джинджифил

сол

Нужно Време

подготовка 20 минути

готвене 15 минути

общо 35 минути

Стъпки

Поръсете пилешкото месо със сол и черен пипер.

Запържете месото в горещо олио и го извадете от тигана.

В същия тиган запържете ситно нарязаните лук и люта чушка, както и нарязаните гъби и морков.

Пригответе сос, като смесите доматеното пюре, захарта, нишестето, кубчето бульон, бялото вино, разбития белтък, настъргания джинджифил, соевия сос, черния пипер, водата и малко сол.

Залейте зеленчуците със соса.

Пържете зеленчуците до изпаряване на соса.

Полейте пилешкото месо с готовите зеленчуци и сос.

Надявам се, че тези стъпки са ясни!

сготвих

от

Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории

350

Общо мазнини

15g

Наситени мазнини

Транс мазнини

0.0g

Холестерол

100mg

Натрий

600mg

Въглехидрати

20g

Фибри

Захари

Белтъци

30g

Често задавани въпроси

Къде в рецептата се използва джинджифила?

Кога се добавя соевият сос в рецептата?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подреди по:

21.03.2011 г. 17:29 Полезен 1

Не ми е ясно само за6то в продуктите не е споменат jинjифила,а соевия сос не е споменат в приготвянето.Рецептата ми се стори интересна,но не ясна особено за начинае6та домакиня.

Полезен Отговори