Готвенето като страст и въображение...
http://magecreations.blogspot.com

Нужни продукти
12 бр. хрупкави такос или царевични питки
500 гр. телешка кайма
100 гр. доматено пюре
150 гр. царевица
6 бр. печурки
1 к.л. чили сос
100 гр. млечна майонеза
100 гр. цедено мляко
2 скилидки чесън
няколко листа маруля
сол
черен пипер
кимион
олио
подготовка 40 минути
готвене 20 минути
общо 60 минути
Стъпки

За плънката запържете каймата в загрят тиган с олио. Добавете нарязаните на филийки печурки, доматен сос, чили сос и царевицата. Овкусете със сол, черен пипер и кимион.<br />
За белия сос смесете в купа млечната майонеза, цеденото мляко, пресования чесън и сол на вкус. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.<br />
Нарежете листата маруля на ивици и ги наредете, като подложка в чиния.<br />
Напълнете такосите с плънката от кайма. Полейте със соса и готово.<br />
По желания може да сложите най-отгоре настърган кашкавал<br />
В случая, аз използвам готови такоси, които може да намерите в големите вериги магазини.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти