Нужни продукти
4 свински вратни пържоли
2 глави лук
100 гр. гъби(печурки)
100 гр. кашкавал
1 ч.л. черен пипер
сол на вкус
2 ч.ч. червено вино или бира
5 с.л. олио
подготовка 15 минути
готвене 45 минути
общо 60 минути
Стъпки

В намазаната с олио тавичка слагаме пържолите. Прибавяме нарязания на лунички лук и гъбите на кръгчета. Добавяме подправките и заливаме с виното или бирата. Добавете вода в съда докато покрие пържолите. Завийте тавичката с фолио и печете в силно нагрята фурна 40 мин. Извадете тавичката и махнете фолиото, настържете кашкавала.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти