Ако обичате заливката може да удвоите дозата.

Нужни продукти
250 г. кайма
1 кг. картофи
1 гл. лук
1 скилидка чесън
1 морков
1/2 ч.ч. доматен сос
1 дафинов лист
черен пипер
червен пипер
чубрица
олио
сол
За заливката
1 яйце
1 с.л. брашно
1/2 ч.ч. прясно мляко или кисело
подготовка 15 минути
готвене 45 минути
общо 60 минути
Стъпки

Нарежете лука, чесъна и моркова на ситно и ги задушете.

Добавете каймата и бъркайте, докато стане на трошички.

Прибавете черен пипер, червен пипер и чубрица.

Нарежете обелените картофи на малки кубчета и ги поставете в тавичка.

Изсипете каймата върху картофите, добавете дафиновия лист и сол, и разбъркайте.

Добавете вода, колкото да покрие сместа.

Печете на <a href="/blog/kuhnqta/v/kakvo-znachi-quotsilnaquot-quotumerenaquot-i-quotniskaquot-temperatura-v-retseptite/" title="Какво значи " силна",="" "умерена"="" и="" "ниска"="" температура="" в="" рецептите?"="" target="_blank">умерена фурна </a>около 30 минути.

Залейте с доматения сос и печете още 5 минути.

Заливката

Смесете яйцето, млякото, брашното и щипка сол.

Залейте мусаката със заливката и печете до готовност на заливката.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
400
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
7g
Транс мазнини
0.2g
Холестерол
70mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
45g
Фибри
5g
Захари
3g
Белтъци
15g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
04.09.2012 г. 21:58 Полезен 19

Рецептата е много добра и лесна....Само като забележка, за заливката не стига само 1 яйце...при мен се наложи поне с 3...и още кисело мляко..

Полезен Отговори
radoslav.eftimov коментира
Подобни рецепти