Тази рецепта за оризов микс с черен боб и домати е идеална за хора с активен начин на живот, които търсят балансирано и питателно обядно хранене. Кафявият ориз осигурява комплексни въглехидрати, които стабилизират енергията, а черният боб е отличен източник на растителни протеини и фибри, подпомагащи мускулното възстановяване и здравето на храносмилателната система. Доматите добавят свежест и антиоксиданти, като ликопен, който подкрепя имунната система.

Нужни продукти
150 г Кафяв ориз
200 г Черен боб, консервиран
150 г Домати, нарязани на кубчета
2 скилидки Чесън, нарязан
1 супена лъжица Зехтин
на вкус Черен пипер
на вкус Сол
2 супени лъжици Пресен магданоз, нарязан
подготовка 10 минути
готвене 30 минути
общо 40 минути
Стъпки

Сварете кафявия ориз в подсолена вода според инструкциите на опаковката. Оставете го да се охлади.

Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън. Добавете нарязания чесън и го запържете до златисто.

Добавете черния боб и нарязаните домати към чесъна. Гответе за около 5 минути, докато доматите омекнат.

Добавете сварения кафяв ориз към сместа в тигана. Разбъркайте добре, за да се комбинират всички съставки.

Подправете с черен пипер и сол на вкус. Накрая добавете пресния магданоз и разбъркайте отново.

Сервирайте топло, като може да гарнирате с допълнителен пресен магданоз.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
6g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
60g
Фибри
15g
Захари
5g
Белтъци
14g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти