Печена сьомга с лимонови билки
нужно време
35 минутипорции
4трудност
среднасготвиха
1Печенето на риба е изкуство, което изисква прецизност и внимание към детайлите. Тази рецепта за печена сьомга с лимонови билки е създадена, за да ви помогне да усъвършенствате техниката за печене на риба във фурна, като същевременно запазите влагата и аромата. Съчетанието от свежи билки и цитрусови нотки придава на сьомгата изключителен вкус, който ще впечатли вашите гости и ще направи вечерята ви незабравима.
Загрейте фурната на 200°C и подгответе тава за печене, покрита с хартия за печене.
В малка купа смесете зехтина, лимоновия сок, нарязания чесън, мащерката и розмарина. Разбъркайте добре, за да се съчетаят ароматите.
Поставете филетата от сьомга върху подготвената тава. Намажете ги обилно със сместа от зехтин и билки. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Печете сьомгата във фурната за около 15-20 минути, или докато рибата стане непрозрачна и лесно се разпада с вилица.
Извадете от фурната и оставете да почине за 2-3 минути преди сервиране. Поднесете с резени лимон и пресни билки, ако желаете.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 филе