Нужни продукти
1 кг агнешки ребра
1 к.л. черен пипер
2 к.л. червен пипер
1 к.л. мащерка
1/2 к.л. стрит розмарин
50 г масло
сол
подготовка 15 минути
готвене 120 минути
общо 135 минути
Стъпки

Нарежете агнешките ребра на порции.

Смесете черен пипер, червен пипер, мащерка и стрит розмарин.

Натъркайте месото със сместа от подправки.

Намажете ребрата с разтопено масло и поръсете със сол.

Поставете овкусените ребра в тавичка и залейте с 1 ч.ч. хладка вода.

Покрийте тавичката с фолио.

Печете в умерена фурна около 2 часа, като добавяте още вода, ако изври.

Отстранете фолиото и запечете ребрата до зачервяване.

Сервирайте с задушени картофи или зелена салата.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
35g
Наситени мазнини
15g
Транс мазнини
0.5g
Холестерол
100mg
Натрий
200mg
Въглехидрати
2g
Белтъци
35g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти