Приготвяла съм рецептата и с друго месо и също става много вкусно, но тогава трябва да се съобразявате с времето за варене, което е в зависимост от вида на месото.

Нужни продукти
1 пиле
цели зелеви листа
1 чаена чаша олио
сол на вкус
червен пипер
черен пипер
риган или мащерка
босилек
джоджен
1 ч.ч. вода
3 с.л. бяло вино
подготовка 15 минути
готвене 40 минути
общо 55 минути
Стъпки

Нарежете пилето на порции.

Пригответе марината от олио, сол, черен пипер, червен пипер, риган или мащерка, босилек и джоджен.

Потопете всяка порция пиле в приготвената марината.

Завийте всяка порция месо в зелев лист.

Наредете сърмите в тенджера под налягане, плътно една до друга, като предварително на дъното сте сипали малко олио.

Полейте сърмите с вино и вода.

Сварете сърмите в продължение на не по-малко от 40 минути.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
22g
Наситени мазнини
4g
Холестерол
85mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
5g
Фибри
1g
Захари
2g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти