Нужни продукти
400 гр пилешко месо сварено и обезкостено
200 гр гъби
1 червена чушка
200 гр зелен боб
2 картофа
100 гр грах
2 моркова
или един зеленчуков микс, който да съдържа тези зеленчуци
1/2 буркан доматено пюре
2 големи глави лук
олио
сол
черен пипер
магданоз
кимион
подготовка 60 минути
готвене 20 минути
общо 80 минути
Стъпки

Нарежете зеленчуците на едри парчета.

Сложете малко олио в тигана.

Прибавете лука и леко го запържете.

Добавете пилешкото месо в тигана.

Прибавете сол, черен пипер и кимион.

След като лукът се запържи, прибавете гъбите.

Добавете всички останали зеленчуци.

Разбърквайте добре, за да не загорят зеленчуците.

Прибавете доматеното пюре и 2 чаени чаши вода.

Оставете ястието да ври, докато всички зеленчуци са сварени - около 15-20 мин.

Накрая поръсете със ситно нарязан магданоз.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
8g
Наситени мазнини
2g
Холестерол
60mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
30g
Фибри
5g
Захари
6g
Белтъци
20g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти