Нужни продукти
1 пиле 60 г. масло 3 големи домата 1 ч.ч. бяло вино 300 гъби 1 скилидка чесън 1 гл. лук 20 обезкостени маслини 1 с.л. нарязан на ситно магданоз черен пипер сол
подготовка 45 минути
готвене 30 минути
общо 75 минути
Стъпки

Нарязваме пилето на порции ги изпържваме в част от маслото, изваждаме пилето и в мазнината пържим нарязания на ситно чесън и настърганите домати, добавяме виното, 1 ч.ч. вода, черния пипер, сол и връщаме пилето, задушаваме на тих огън. Пържим лука в масло, прибавяме нарязаните гъби посоляваме, като се изпари водата добавяме маслините и изсипваме при пилето задушаваме още 30 мин. Поднасяме поръсено с магданоз.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти