Нужни продукти
4 бр. пилешки гърди 300 гр. тиквички 100 гр. моркови 300 гр. картофи 1 глава кромид лук 5-6 скилидки чесън 4 големи домата 100 гр. зелени чушки 1 бр. люта чушка по желание 6 с.л. олио или зехтин 1 вр. копър 1 вр. магданоз черен пипер по желание 150 - 200 гр. кашкавал 1 ч.ч. бяло вино или бира
подготовка 30 минути
готвене 40 минути
общо 70 минути
Стъпки

Смиламе месото в кухненски комбайн или машинка за месо, в половината мазнина запържваме лука и после се добавя вече смляното месо, черен пипер и сол на вкус.

Почистват се зеленчуците. Тиквичките, морковите, чесъна, чушките и картофите се нарязват на дребни кубчета, запържват се в другата половина от мазнината, сваля се от огъня и се прибавят нарязаните зелени подправки. В намазана с масло тавичка се редят ред зеленчуци, ред месо и така докато свършат, завършва се с ред нарязани на кръгчета домати, прибавя се чаша вино и се запича до готовност, настъргва се кашкавал и се запича за ще 10 мин.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти