Може и с пилешки бутчета, ако решите може да ги обезкостите.

Нужни продукти
1 тарелки пилешки гърди
4 с.л. соев сос
галета
1 с.л. краве масло
2 яйца
олио
50-100 гр. гъби
1 ч.л. лимонов сок
черен пипер (на вкус)
сол (на вкус)
1 ч.л. захар
подготовка - - минути
готвене - - минути
общо - - минути
Стъпки

Пилешките гърди се намазват със соевия сос и се оставят да престоят 1 час.

След това се посоляват.

Яйцата се разбиват, като се добавя захарта.

Гърдите се овалват в яйцето и галетата.

След това се пържат до златисто (около 10 - 15 минути).

Приготвяне на соса:

Гъбите се нарязват на ситно и се задушават в олио (около 15 минути).

Добавя брашното и се разбърква докато попие олиото.

Добавя 300 мл. топла вода като се бърка постоянно.

Сосът ври 30 минути, като се бърка често за да не загори.

След това се посолява, добавя се черен пипер и лимоновия сок.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
120mg
Натрий
800mg
Въглехидрати
15g
Фибри
2g
Захари
1g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
04.11.2012 г. 22:44 Полезен 0

Съжелявам обърках заглавието, тъй като преди малко я правих, но с бутчета ;(

Полезен Отговори
Avrora коментира
Подобни рецепти