Нужни продукти
1 тарелки пилешки гърди
4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) соев сос
галета
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) краве масло
2 яйца
олио
50-100 гр.грама гъби
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) лимонов сок
черен пипер (на вкус)
сол (на вкус)
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) захар
Нужно Време
подготовка
- -
минути
готвене
- -
минути
общо
- -
минути
Стъпки
Пилешките гърди се намазват със соевия сос и се оставят да престоят 1 час.
След това се посоляват.
Яйцата се разбиват, като се добавя захарта.
Гърдите се овалват в яйцето и галетата.
След това се пържат до златисто (около 10 - 15 минути).
Приготвяне на соса:
Гъбите се нарязват на ситно и се задушават в олио (около 15 минути).
Добавя брашното и се разбърква докато попие олиото.
Добавя 300 мл.милилитра топла вода като се бърка постоянно.
Сосът ври 30 минути, като се бърка често за да не загори.
След това се посолява, добавя се черен пипер и лимоновия сок.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Калории
350
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
120mg
Натрий
800mg
Въглехидрати
15g
Фибри
2g
Захари
1g
Белтъци
30g
Често задавани въпроси
Какъв вид гъби е най-подходящ за соса?
Мога ли да използвам пилешки бутчета вместо гърди?
Колко време трябва да оставя пилешките гърди в соевия сос?
Мога ли да използвам други подправки в соса?
Как да разбера кога пилешките гърди са готови?
04.11.2012 г. 22:44
Съжелявам обърках заглавието, тъй като преди малко я правих, но с бутчета ;(
Подобни рецепти
Mнения на кулинари
добави коментар