Нужни продукти
1 кг. пилешки гърди
500 гр. гъби
200 гр. бекон
200 гр. спанак
300 гр. черен дроб
100 гр. масло
магданоз
черен пипер
олио
сол
подготовка 20 минути
готвене 30 минути
общо 50 минути
Стъпки

Нарязваме на ситно гъбите и пържим в масло, сол, черен пипер. Начукваме месото на тънки листчета и в/у тях слагаме 3 пресни листа от спанака слагаме от гъбите и нарязан на тънки пръчици, леко запържен, черен дроб. Увиваме добре рулото и отгоре го завиваме с тънко нарязан бекон. Пържим на слаб огън в масло или олио. Сервира се със запържени аспержи в същата мазнина и чери доматчета.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти