Започнете деня си с този вкусен и питателен протеинов омлет, който ще ви зареди с необходимата енергия и ще подпомогне възстановяването на мускулите след тренировка. Чушките и доматите добавят витамини и антиоксиданти, които подобряват имунната система и подпомагат здравето на кожата. Този омлет е лесен за приготвяне и е идеален избор за активните хора, които търсят бърза и здравословна закуска.

Нужни продукти
3 яйца
1/2 червена чушка, нарязана на кубчета
1 малък домат, нарязан на кубчета
1/4 глава лук, нарязан на ситно
1 супена лъжица зехтин
на вкус сол
на вкус черен пипер
няколко свежи босилекови листа
2 супени лъжици настъргано сирене (по избор)
подготовка 5 минути
готвене 10 минути
общо 15 минути
Стъпки

Загрейте зехтина в тиган на средна температура.

Добавете нарязаните чушка и лук и запържете за около 3-4 минути, докато омекнат.

Добавете доматите и гответе още 2 минути, докато се изпари излишната течност.

Разбийте яйцата в купа и ги подправете със сол и черен пипер на вкус.

Изсипете яйцата в тигана върху зеленчуците и гответе, без да разбърквате, докато омлетът се стегне по ръбовете.

Поръсете настърганото сирене (ако използвате) и босилековите листа върху половината от омлета.

Сгънете омлета на две и гответе още 1-2 минути, докато сиренето се разтопи.

Сервирайте веднага, като гарнирате с допълнителни босилекови листа, ако желаете.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 омлет

Калории
320
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
420mg
Натрий
350mg
Въглехидрати
10g
Фибри
2g
Захари
5g
Белтъци
22g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти