Нужни продукти
180 гр. риба
60 гр. лук
сол
черен пипер
15 гр. сухо грозде(стафиди)
20 гр. фъстъци
10 гр. брашно
20 гр. масло
подготовка 30 минути
готвене 40 минути
общо 70 минути
Стъпки

Внимателно разтрошете гръбната кост и я извадете заедно с част от рибеното месо, без да разкъсвате кожата.

Запържете лук в масло.

Добавете рибеното месо към лука.

Подправете със сол и черен пипер.

Добавете стафидите и фъстъците към сместа.

Напълнете рибата с приготвената смес през хрилете.

Оваляйте рибата в брашно.

Намажете скара или тава с масло, за да предотвратите залепване.

Печете рибата на скара или в тава от двете страни до готовност.

Поднесете приготвената риба със салати или сос по избор.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
550
Общо мазнини
35g
Наситени мазнини
10g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
100mg
Натрий
250mg
Въглехидрати
30g
Фибри
2g
Захари
5g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти