Пълнена пуйка с ориз
нужно време
4 часа и 15 минутипорции
10-12трудност
среднасготвиха
2Седмичен Хранителен Режим
Всяка седмица получаваш ново балансирано меню с вкусни рецепти и изчислени калории и макроси. Изпробвай първите 14 дни напълно безплатно!
Откъде да купя?Пуйката се измива и се натрива със сол отвън и отвътре.
В тенджера се слагате мазнина и нарязания лук, задушава се за 5 минути.
Прибавят се гъбите, нарязани на средно, дреболиите (предварително сварени), ориза и подправките.
Сместа се залива с 1 и 1/2 ч.ч. вода и се оставя на котлона докато ориза поомекне.
Пуйката се пълни с оризовата смес и се зашива с конец.
Цялата се маже с приготвената за намазване смес.
Пуйката се слага в тава, прибавят се около 300 мл вода и се пече около 3 часа и 30 мин. при температура 170 С, като цялата тава се покрива с фолио.
След това се маха фолиото и се пече още около 30 мин., като се полива със соса от печенето 3-4 пъти, до зачервяване.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция (около 200 грама)