Нужни продукти
1 пиле
250 гр кайма
100 гр царевица от консерва
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 к.ч. лимонов сок
4-5 стръка магданоз
60 гр масло
1 ч.л. брашно
лют червен пипер
черен пипер
сол
подготовка 30 минути
готвене 70 минути
общо 100 минути
Стъпки

Измитото пиле се намазва отвън с лимоновия сок. От вътрешната страна се намазва с малко лют червен пипер, черен пипер и сол. Чушките се нарязват на ивички. Каймата се смесва с нарязаните чушки, царевицата и ситно нарязания магданоз. Пилето се напълва с тази смес и се зашива. Маслото се разтопява и се смесва с малко лют червен пипер, черен пипер и сол и се намазва отгоре, увива се във фолио или хартия за печене и се пече на 200 градуса около 1 час. Маха се фолиото и се допича за 10 мин. до зачервяване.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти