Нужни продукти
1 пиле 250 гр кайма 100 гр царевица от консерва 1 зелена чушка 1 червена чушка 1 к.ч. лимонов сок 4-5 стръка магданоз 60 гр масло 1 ч.л. брашно лют червен пипер черен пипер сол
подготовка 30 минути
готвене 70 минути
общо 100 минути
Стъпки

Измитото пиле се намазва отвън с лимоновия сок. От вътрешната страна се намазва с малко лют червен пипер, черен пипер и сол. Чушките се нарязват на ивички. Каймата се смесва с нарязаните чушки, царевицата и ситно нарязания магданоз. Пилето се напълва с тази смес и се зашива. Маслото се разтопява и се смесва с малко лют червен пипер, черен пипер и сол и се намазва отгоре, увива се във фолио или хартия за печене и се пече на 200 градуса около 1 час. Маха се фолиото и се допича за 10 мин. до зачервяване.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти