Нужни продукти

1 пиле
250 грграма кайма
100 грграма царевица от консерва
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 к.ч.кафена чаша (75 мл.) лимонов сок
4-5 стръка магданоз
60 грграма масло
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) брашно
лют червен пипер
черен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 70 минути
общо 100 минути

Стъпки

Измитото пиле се намазва отвън с лимоновия сок.

От вътрешната страна се намазва с малко лют червен пипер, черен пипер и сол.

Чушките се нарязват на ивички.

Каймата се смесва с нарязаните чушки, царевицата и ситно нарязания магданоз.

Пилето се напълва с тази смес и се зашива.

Маслото се разтопява и се смесва с малко лют червен пипер, черен пипер и сол и се намазва отгоре.

Увива се във фолио или хартия за печене и се пече на 200 градуса около 1 час.

Маха се фолиото и се допича за 10 мин. до зачервяване.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
320
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
120mg
Натрий
350mg
Въглехидрати
10g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква е алтернативата на царевицата в рецептата?
Мога ли да използвам пилешка кайма вместо обикновена?
Колко време трябва да се пече пилето, ако е по-голямо от обичайното?
Как мога да направя пилето по-пикантно?
Как да проверя дали пилето е добре изпечено?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти