Нужни продукти
1 кг бяла риба
1 ч.ч. прясно мляко
2 с.л. брашно
сол
1 пакетче майонеза
2-3 кисели краставички
1 с.л. каперси
1 малка глава лук
4-5 стръка магданоз
черен пипер
олио
подготовка 120 минути
готвене 30 минути
общо 150 минути
Стъпки

Филето се нарязва на порции и се слага в прясното мляко за 2 часа.Отцежда се посолява се поръсва се с черен пипер, овалва се в брашно и се пържи.<br />
Киселите краставички, каперсите, лукът и магданозът се нарязват на дребно прибавя се майонезата и се разбърква.<br />
При сервиране, рибата се залива със соса, и за гарнитура се слагат, задушени или варени картофи.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти