Нужни продукти
1 кгкилограма бяла риба
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) прясно мляко
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
сол
1 пакетче майонеза
2-3 кисели краставички
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) каперси
1 малка глава лук
4-5 стръка магданоз
черен пипер
олио
Нужно Време
подготовка 120 минути
готвене 30 минути
общо 150 минути
Стъпки

Филето се нарязва на порции и се слага в прясното мляко за 2 часа.

Отцежда се, посолява се, поръсва се с черен пипер, овалва се в брашно и се пържи.

Киселите краставички, каперсите, лукът и магданозът се нарязват на дребно, прибавя се майонезата и се разбърква.

При сервиране, рибата се залива със соса, и за гарнитура се слагат задушени или варени картофи.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
60mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
15g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Какъв вид бяла риба е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да използвам кисело мляко вместо прясно мляко за накисване на рибата?
Колко време трябва да пържа рибата?
Мога ли да приготвя соса предварително?
Какви други гарнитури мога да използвам освен картофи?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти